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サクラ鍋

サクラ鍋
 
暑い日が続いていてちょっこっと疲れてるなぁ~~

我々も馬力をつけなきゃちゅうことでさぁ~~

先日、馬刺しを買ってきた際、馬肉も仕入れてきたので、サクラ鍋を

食べることに、津軽地方のサクラ鍋は、鍋と言うより肉炒めのような

感じです。

作り方は、馬肉の脂を、

     馬の脂

敷いた後、馬肉を

     馬肉を入れる

加えて炒め、

     高菜を入れる

塩抜きした高菜の漬け物を刻んで入れ、味噌とお酒を入れて、

   
   味噌を入れて

更に炒めます。(今回は、サクラ鍋用の市販の味噌たれを使いました。)

味噌味がついたら出来上がりです。

  出来上がり

普通の味噌を使った方が、美味しいようです。




    


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No title

まっちゃーん、まいど

さくら鍋は食べたことないけど、
まっちゃんの作った鍋なら食べてみたいわぁ

No title

まっちゃんこんばんは
暑いよ・・・日干しになりそうなくらい
夕べは首が痛くなっちゃった
眠くて…ポチしておやすみ。。。

No title

まっちゃん、こんばんは~~^^

わっちも旅の疲れに馬肉でも食って
いっちょ馬力つけねばぁ~~~^^

馬刺しは食ったことあっけど
炒めて食ったこったぁ~ねぇ~~です^^

それより疲れたんで歩きでなく
馬にでも乗っていきたい気分だっちゃぁ~~

んじゃ、またねぇ~~^^



No title

まっちゃ~ん^^
おっは~~~v-222v-16

桜鍋・・・まだ食べた事ありませ~ん^^
美味しそうです~~!
食べてみたいわ~^^

で。。。
まっちゃ~ん、v-230v-91馬力ついた~?ぷぷっ

v-16は豚肉食べて、v-16v-91豚力つけるべかなぁ~♪(笑)


まっちゃ~ん♪
へば、またね~^^

ぽち応援済み^^v

No title

高菜の漬物が合うんですね~!

福岡は馬肉も食べるし
高菜の漬物をいためて食べるのに
サクラ鍋は食べた事無かったです~。

美味しそう♡

Re: No title

テルちゃぁ~~~ん

(=゚ω゚)ノ"☆ハイハイ~ テルちゃん! まいど!!
サクラ鍋テルちゃん~~ め~ど~ ガハハハハァ~ン!
じゃぁー こんどいっしょに食べし~~
へばの~~

Re: No title

まあちゃぁ~~~ん

こっちらも~暑くて大変でらぁ――ヾ(o・ω・)ノ――よ!
ところで首どうしたのさぁー そっかぁ~
流れ星かぁー 苦労したぶん~ いがったよ!
まあちゃん! へばの~゜+.(´o・┏ω┓・o`)+.゜。サンキュー♪

Re: No title

ごくちゃぁ~~~ん

帰ってきたの~~ お帰り~ .゚。(о^ω^о).゚。
ところで馬に乗ってどこさぁ~いぐの!
馬肉さぁ~ ごくちゃん!
炒めて食ってもめ~ど~ガハガハガ~~ハァ!
へば(。・ω・。)ノ まったねぇ~~

Re: No title

Paganiniちゃぁ~~~ん

め~ど~食ってみへぇー
まっちゃん‥馬肉わんかしか食えねがったガァ~~ン!
ダンナがむたむたくっちゃったのさぁ~ガハハハハァ~ン!
だはんでぇ~ 馬力はわんかだけぇー
いつも~アッリヽ(・ω・●)ノアリガトヽ(●・ω・●)ノウレヽ(●・ω・)ノ シィー♪
Paganiniちゃぁ~~~ん! へばの~~


No title

おお~,馬刺しはたまに食べますが,
サクラ鍋は未体験です。
こりゃ,夏バテに効きそ~~~。

Re: No title

nohohon lifeちゃぁ~~~ん

(○'ω'○)ん~~高菜あう!あう~~
今度~~食ってぇー め~ど~~ nohohon lifeちゃぁ~~~ん!
へばぁ~まだの~~ 

Re: No title

次席家老ちゃぁ~~~ん

サクラ鍋はこの方法がv-275だっちゃぁ~
夏バテに最高よ~~次席家老ちゃぁ~~~ん!
へばなぁ―

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Re: No title

鍵コメちゃん

(。´-ω・)ン~~了解

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No title

まっちゃんこんばんは
寝不足しても流星に集中…写真に一すじのながれ星
良かったよ
まだ寝不足継続中。.ポチして寝るね~~~。。。

いしかわまつえ様

馬肉は食べた事ないんですよ~
桜鍋で、まっちゃんの夏バテは解消されたかな?
夏後半戦
ファイト一発!!

Re: No title

鍵コメちゃぁ~~~ん

ヤァーヽ(-ω-ヽ)(ノ-ω-)ノヤァー こちらこそう~~
ありがとうです‥
お互いに馬力つけるべし~~ガハガハガ~~ハァ!
へばの~~鍵コメちゃぁ~~~ん!
 

Re: No title

まあちゃぁ~~~ん

はまっちゃったねぇ~流れ星にさぁ~ ガハガハ!
寝不足継続中なの~まあちゃん!
カラダが続かないよー ほどほどに‥
ポチッありがとさん~~
へば(。・ω・。)ノ またねぇっ!

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Re: いしかわまつえ様

姉ちゃぁ~~~ん

夏バテぇ~~さんじゃらっとかなぁー 解消されたのわぁ‥(●´ω`●)ノ
夏後半乗り切ろうY(・ω‐)Yぃぇぃ。
へばの~~またねっぇ!

鍵コメちゃぁ~~~ん

(^∀^)ノ おかえり~
そうだったんだぁ~
みんなの顔見たから元気がでたかも~~
鍵コメちゃぁ~~~ん! ファイト!

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No title

おはよう…まっちゃん
今日も空井は雲がおらん
どうなっとる
雨を忘れたんじゃろうね…
ボチボチやりましょうポチポチぽっちん♪♪

Re: No title

鍵コメちゃぁ~~~ん

★ぁりが㌧ヾ(。・ω・。)ノぁりが㌧★
へばまたぁ~ 鍵コメちゃぁ~~~ん!

Re: No title

まあちゃぁ~~~ん

今日も、そちらは暑そうじゃの~~
こちらは 曇ってて暑かぁ~
部屋の温度32.5度もあるけんさぁ-
エアコン‥つけちゃったぁ~
へばまたの~ヾ(。・ω・。)
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