スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

しその実の佃煮

しその花が落ちて一週間位で、実をしごいてとった‥‥

しその実を購入したので佃煮にしましたぁ~~~

   2013_0929_154456-DSC02440.jpg

しその実の佃煮

材料
しその実‥‥‥200㌘
砂糖  ‥‥‥ カップ2/3
しょうゆ‥‥‥ カップ1
みりん ‥‥‥ カップ1/2
化学調味料‥‥ 小々(入れても 入れなくても どちらでも‥)

作り方
1、 水洗いした しその実を沸騰した湯の中へ入れ 色が変わったら
   すぐざるにうつして 水をかけてさまし 水切りをしておきます
2, 鍋に調味料を煮立て この中へしその実を加え 汁がなくなるまで煮詰めます

   2013_0929_162856-DSC02442.jpg
 
弱火で汁がなくなるまで‥‥

   2013_0929_174943-DSC02443.jpg
 
煮詰めたら佃煮の出来上がりでぇ~~す

保存するときは‥
ビンを熱湯消毒してビンに佃煮を詰めて‥

   2013_0929_190635-DSC02445.jpg

冷凍保存です~~ 食べるときは自然解凍で‥‥

熱々のご飯の共に最高ですよ~~ ちゅうことでさっそく‥

   2013_1002_064507-DSC02452.jpg 

朝食で頂きましたぁ~~ 

アツアツのご飯に‥しその実の佃煮最高~~ 毎日食べてもあきませんねぇ―
 


にほんブログ村 地域   生活(街) 東北ブログ 青森(市)情報へ />
にほんブログ村

にほんブログ村 ハンドメイドブログ 刺し子へ
にほんブログ村
  

人気ブログランキングへ


スポンサーサイト
プロフィール
はじめまして
はじめて ブログに挑戦してみました。 マイペースで 記事を更新して いきますのでよろしく お願いします。_(_^_)_
記事から探す
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
絆 (1)
カレンダー
09 | 2017/03 | 10
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
【東方】小傘の驚かせ占い

まよねーず工場
ブロとも一覧

陽気な幸運ぶたのつぶやき♪ Cheerful Lucky Pig’s Murmur♪

2代目看板愛犬♂ラヴィン&ひろみの笑顔日和

しんどい時はしんどいんじゃー!!無理すんなよな

ニョろぐ

レイゴト
ご意見・ご感想はこちらから
情報を交換しましょう!

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
今日の天気は?

-天気予報コム- -FC2-
QRコード
QR
フリーエリア
フリーエリア
フリーエリア
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

楽天バーナー
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。