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新じゃがと鶏肉の煮物

甘じょっぱい こってり味が‥‥

おかずにも 酒のつまみにもよく合う 新じゃがと鶏肉の煮物

新じゃがと鶏肉の煮物 

材料二人分

新じゃがいも 5~7個

鶏もも肉 一枚

A  だし汁 1カップ
   しょうゆ 大さじ2
   砂糖  大さじ半
   みりん 大さじ1
   サラダ油 小さじ1

作り方

新じゃがは 皮つきのまま よぉく洗い 水けをふきとって 半分に切る

鶏肉は黄色い脂を除いて 一口大に切る

鍋にAと 新じゃがと鶏肉を入れ 蓋をして強火にかける
煮立ったら 途中で 何回か上下を返すようにまぜて
じゃがいもが やわらかくなるまで 8~10分煮る

器に盛りつけて 出来上がりでぇ~す

※今回は 骨付きの 鶏肉を 使いましたぁー
  うま味調味料は お好みで 使用してねぇ~~


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