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大根サラダ

大根と鰹節と海苔 ごまだれで

鰹節と海苔の風味 口当たりもさっぱり‥‥‥☆

大根サラダ 

材料(二人分) 大根 10㎝ 鰹節 1パック 海苔 1枚

作り方  大根 細くせん切り(削り器を使ってもいい)にする

      かぶるくらいの水にさらし 水けをきる

      水けをきった大根に 鰹節1パックを混ぜ合わせ

      その上に 海苔を手でもんでのせる。

ごまだれ  醤油大さじ2 ごま油大さじ2 酢大さじ2 みりん小さじ1 
       砂糖小さじ1 すりごま大さじ1

ドレッシング 

混ぜ合わせ ごまだれを作り 野菜にかけて 召し上がれ‥‥。



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