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五目ラーメン

作って 食べたくなる 我が家の 五目ラーメン !

スープのダシは 中華あじ(万能中華の素)とガラスープの素だけで‥‥

簡単に作ったます‥。

友達から! 美味しいと評判のいい 我が家の ラーメンの一品です。

     五目ラーメン

材料  白菜 にんじん たまねぎ 干し椎茸一枚 肉 ねぎ しょうが
     メンマ トッピングにごま油 中華麺 白ごま

ねぎ しようがを 弱火で 香りがでるまで 炒める

     ねぎ しょうが 炒め

肉を加え炒める

     肉を加え炒める

さらに 野菜を加え 塩 コショウで味をととのえ 炒める

     野菜を加え炒める

水 500~600㏄を加え 酒 みりん 適量 中華あじの素 ガラスープのもと適量

を加え スープ作りをする

     スープ作り

味をととのえ 水片栗粉で ゆるめに とろみをつけ 出来上がり‥‥

器に盛りつけし メンマ ねぎ ごま油 白ごまを入れて トッピング‥‥


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